Este Festival de Gastronomía y Vino se realizará del 3 al 4 de octubre próximo en el Centro Cultural Clavijero, en esta ciudad capitalina.
El director Fernando Pérez Vera dio a conocer que se trata del evento más importante en México en su tipo.
Nuevamente se contará con la presencia de reconocidos chefs y cocineras tradicionales, habrá mixología, cocina de humo, catas y degustaciones, además de clases muestra.
La temática de este 2025 es «legados», a manera de reconocer las trayectorias de quienes se dedican al arte culinario tradicional y ancestral, así como al contemporáneo e innovador.
De acuerdo con el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, Morelia en Boca es la bandera de arranque de la temporada de festivales de cierre de año.
Se espera superar los 5 mil asistentes y una derrama económica por 11 millones de pesos. El costo de acceso básico es de 600 pesos, lo que incluye catas, demostraciones de cocina y degustación.
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