Michoacán se ha convertido en el estado del país con más Indicaciones Geográficas para alimentos y artesanías registradas ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Actualmente, se cuentan las Catrinas de Capula, el Cobre de Santa Clara y el Queso Cotija, además del tequila, la charanda y el mezcal.
Lo anterior fue destacado por el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla y el director del IMPI, Santiago Nieto Castillo, quienes informaron que están en trámite y próximas a otorgarse las IG para la esfera de Tlalpujahua y los Molcajetes de San Nicolás de Obispo.
Asimismo, se encuentran en proceso ante la referida institución federal el pez blanco del lago de Pátzcuaro y la jamaica de La Huacana.
Obtener una IG otorga una distinción que permite la venta a un precio justo, pues las Indicaciones Geográficas corresponden a producciones limitadas, circunscritas a un territorio.
El jefe del Ejecutivo estatal resaltó que una Indicación Geográfica eleva el valor de un producto entre un 40 y un 60 por ciento, según especialistas. Sin embargo, reconoció que la falta de organización de los productores o artesanos puede llevar a una cadena de valor a la crisis, como ocurre con los mezcaleros de Madero.
De acuerdo con Santiago Nieto Castillo, director del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, al inicio de la administración federal se contaba con 10 IG; posteriormente se elevó a 15, actualmente se encuentran en trámite 14 y, para el cierre de 2025, se espera llegar a 30 distintivos en el país.
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