02/10/2026

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Futuras nutriólogas de la UVAQ llaman a prevenir Trastornos de la Conducta Alimentaria

Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) afectaron a cerca del 25% de losadolescentes en los últimos 10 años, según reportó la Secretaría de Salud en 2025,por lo que estudiantes y profesionales del sector salud califican dicha situacióncomo una prioridad de salud pública.

Ante este panorama, estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la UniversidadVasco de Quiroga (UVAQ) hicieron un llamado a reconocer las señales de alerta y buscar atención profesional desde las primeras manifestaciones de un Trastorno dela Conducta Alimentaria.

La estudiante de Nutrición, Ana Paula Zárate, explicó que los Trastornos de laConducta Alimentaria suelen estar relacionados con factores sociales, la presión porcumplir estándares de belleza o experiencias emocionales que afectan la relacióncon la alimentación.

Asimismo, destacó que el tratamiento de estos trastornos no depende únicamentedel nutriólogo, sino de un equipo multidisciplinario integrado por psicólogos,endocrinólogos, ginecólogos, médicos y otros especialistas, quienes trabajan demanera coordinada para atender tanto las alteraciones nutricionales como lascausas emocionales, hormonales y físicas que pueden estar asociadas.

«La relación con la alimentación no es solamente un tema de nutrición; tambiénimplica atender traumas de la infancia o problemas muy marcados relacionados conla alimentación. Por eso trabajamos de la mano con otros especialistas», explicó lafutura Nutrióloga, Paula Zárate Herrera.

La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ) fue laprimera en Michoacán en obtener la acreditación del Consejo Nacional para laCalidad de Programas Educativos en Nutriología (CONCAPREN), reconocimientoque avala la calidad académica del programa y la formación de profesionalespreparados para atender problemáticas relacionadas con la nutrición y la saludintegral.

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