21/11/2024

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Agencias de noticias

Ya viene la Feria Michoacana de las Carnitas de Tacámbaro; también habrá bola de Pedernales

Se preparán 10 toneladas del platillo tradicional a base de confitura de carne de cerdo

Como parte de la cultura culinaria e identidad de Michoacán, una vez más el municipio de Tacámbaro realizará la edición número 11 de la Feria Michoacana de las Carnitas.

Lucero García Medina, subsecretaria de desarrollo turístico de la Secretaría de Turismo y Salvador Bastida García, presidente municipal de Tacámbaro, presentaron este escaparate gastronómico a realizarse del 15 al 18 de noviembre próximo.

Se tiene contemplada la preparación y venta de 10 toneladas de carnitas; se espera la asistencia de 62 mil comensales y visitantes.

Se contará con la participación de 120 expositores, de los cuales 15 serán de carnitas; de esos 8 locales y 7 de otros municipios.

Para la sana competencia, se estandarizaron los precios en 280 pesos el kilogramos de carnitas, tortillas 2 pesos la pieza, 45 pesos la torta, taco 35 pesos y la bolas de Pedernales 100 pesos.

En el encuentro con los medios de comunicación, el presidente municipal Bastida García planteó que sea de 4 carriles el tramo Pátzcuaro-Tacámbaro de 80 kilómetros, considerando que es un municipio altamente productivo y turístico.

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