Aunque el 2025 ha sido un año de lluvia constante, los productores de fruta de Ucareo todavía no observan una recuperación en la producción/cosecha, debido a que los años 2023 y 2024 fueron de sequía prolongada.
A decir del productor Humberto Mendoza Morales, los huertos se encuentran al 60 por ciento de su capacidad productiva, no se cargaron de fruta como en ciclos pasados.
Confió que para el 2026 se alcance el 40 por ciento restante, a fin de llegar al máximo productivo de los árboles, no sólo de pera, sino también de durazno, ciruela y manzana.
Dio a conocer que la merma en la cosecha, también generó un retraso en la proveeduría de pera para la industria juguera (Jumex y Valle Redondo), la cual se espera surtir en fechas próximas.
En Ucareo, perteneciente al municipio de Zinapécuaro, se tiene registro de 600 hectáreas de pera Chilena y California, entre otras variedades, con un rendimiento de 40 toneladas por hectárea. Se tiene registro de 100 productores y 15 microindustrias.
En promedio, la producción anual es de 24 mil toneladas; sin embargo sólo se alcanzaron este año unas 15 mil toneladas.
En un 80 por ciento, la producción se destina al mercado nacional en fresco; el resto a la industria juguera y tradicional con la elaboración de licores, almíbares y conservas.
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